Нови рецепти

Приготвяли сте целувки, или пък ореховки, или пък някой сладкиш, за който са нужни само белтъци, жълтъците са останали неупотребени и усилено търсите рецепта с жълтъци - рецептата за жълт кекс е точната рецепта за вас. Кексът е много вкусен, с много апетитен наситено жълт цвят, дължащ се на голямото количество жълтъци. Затова, ако се чудите какво да приготвите с жълтъци, което да е не просто начин за оползотворяване на продукта, а десерт, с който да впечатлите както домашните, така и гостите, то не пропускайте да приготвите този кекс. Първата стъпка от рецептата за жълт кекс е разбиването на маслото с пудрата захар. Маслото трябва да е меко. Най-добре е да направите това с миксер или тел за разбиване. След…

С нескрито вълнение, малко притеснение и много нетърпение Супичка съобщава за първото вкусно събитие, в което ще бъдат представени сладкиши по рецепти от блога, приготвени от Гисчо.  На 13.11.2016 в прекрасния ресторант на Комплекс Овеч в град Провадия гостите на събитието ще имат възможност да опитат три от най-популяните десерта в блога, а именно чийзкейк с тиква, френска селска торта с боровинки и Кодрит Кадир, а Гисчо ще разкаже не само как се приготвят, а и малко повече за всеки сладкиш.  Супичка кани всички на сладки приказки и вкусни емоции в прекрасна уютна атмосфера. Кувертът е повече от символичен - 13 лв., като в него са включени освен сладкишите и кафе и вода, а присъствие трябва да заявите…

Лимонадата, във всички нейни вариации, е толкова свежа, толкова вкусна и толкова различна всеки път. Ябълковата лимонада с джинджифил е още по-специална. Чудесна идея за освежаващо питие, което съвсем спокойно можем да включим в списъка с полезните напитки. Без добавени подсладители, с лек парлив вкус от добавения джинджифил, ябълковата лимонада е идеална за старт на деня, сама, или като компания на чаша кафе.  Първата стъпка от рецептата за ябълкова лимонада с джинджифил е изборът на ябълките. Избирате възможно по-сочни ябълки. Почиствате ги, почиствате и джинджифила. С помощта на сокоизтисквачка, изцеждате ябълките и джинджифила. Изцеждате и лимоните, добавяте лимоновия сок към ябълковия и разбърквате.…

Нещо малко по-различно в класиката! Пак е зелева залата, пак е много свежа, даже може би малко по-свежа от класическата, но има изненади! Вкусни изненади за балансиран вкус! Изненади, но пък богатата зелева салата, като една истинска зелева салата е перфектното мезе за всяка чаша ракия, но също и за чаша водка. Подходяща е за похапване дори и когато се опитвате да отслабнете спазвайки диета като тази на Топформа. Богатата зелева салата е също и вкусна гарнитура, както за риба, така и за всички представители на скарата, като кебапчета, кюфтета, пържоли, шишчета или пък вкусни наденички. Първата стъпка от рецептата за богата зелева салата е изборът и подготовката на зелето. Избирате сочно и крехко зеле и го…

Някои рецепти са специални. Защото могат да се приготвят в ограничен период в годината, защото са свързани със сезонни плодове или зеленчуци. Точно такава е и рецептата за кекс с дюли и ябълки на леля Тотка, тъй като дюлите се появяват на пазар за кратко в началото на есента и бързо изчезват. Много лесен за приготвяне, този кекс е и много вкусен и носи неустоимия аромат на дюли, а с него и аромата на есента. Не пропускай да разнообразиш есенното и на приготвиш кекса с дюли и ябълки за семейството, за гостите, или пък просто, за да има нещо вкусничко към следобелното ти кафе. Първата стъпка от рецептата за кекс с дюли и ябълки е подготовката на продуктите. Пресявате брашното, заедно с бакпулвера. Измивате ябълките…

Салата или предястие, апетитните кули от сушени домати, моцарела и гриловани тиквички са още една идея за вкусно и лесно за приготвяне ястие, което може да приготвите за нула време вкъщи. Тъй като салатата с тиквички и моцарела е много ефектна, рецептата е много подходяща за начало на всяко меню, когато очаквате гости. Първата стъпка от рецептата за салата с тиквички и моцарела е подготовката на тиквичките. Измийте тиквичките, нарежете ги на колелца и ги поръсете със сол и намажете със зехтин. Изпичате колелцата тиквичка в сгорещен оребрен тиган, за по 4-5 минути от всяка страна. Докато тиквичките се пекат, пригответе останалите съставки. Нарежете моцарелата на колелца. Накълцайте на възможно по-ситно сушените…

Зелевата салата е една от салатите, които приготвяме най-често вкъщи. Дали като салата към ракията, или пък като свежа гарнитура към пържените юфтенца, или печената риба, зелевата салата присъства много често на българската трапеза. Здравословните ползи от консумацията на зеле са доказани и известни, а като добавим и фактът, че зелето е един от най-достъпните зеленчуци, които присъстват по пазарите целогодишно, става ясно защо тази салата има запазено място в менюто ни. Точно защото е толкова често приготвяна, рецептата за зелева салата е позната на всички, затова Супичка само я напомня. Първата стъпка от класическата рецептата за зелева салата е изборът на зелето. Може да ползвате както бяло, така и червено…

Искаш да приготвиш бърз десер, който да се получава лесно, а същевременно да бъде впечатляващ? Рецептата за карамелизирани ядки ти идва на помощ. Освен в ролята на впечатляващ десерт и прекрасно допълнение към вашето следобедно кафе, карамелизираните ядки са и идея за домашно приготвен десерт, който може да носите винаги в чантата си и към който да посегнете, когато имате спешна нужда от малко енергия, или пък когато ви застигне ненадейно глад.  Първата стъпка от рецептата за карамелизирани ядки е изборът на ядките. Задължително ползвайте сурови ядки. Може да ползвате любимите ви ядки, или пък ядки, които имате под ръка. Карамелизираните ядки на снимките са карамелизирани орехи, карамелизирани бадеми…

Рецептата за сочни мъфини с тиква и кленов сироп е още един вариант за приготвяне на мъфини с тиква, който обаче може да се приготви и във веган вариант, така че да се получат прекрасни веган мъфини, които да са подходящи както за празниците, така и за менюто на всеки веган. Получените малки кексчета с тиква са изключително сочни и много ароматни, като напомнят малки понички. Вкусът им е плътен и богат, от една страна от тиквата и добавените подправки, от друга от невероятния кленов сироп. Първата стъпка от рецептата за сочни мъфини с тиква и кленов сироп е подготовката на продуктите. Тиквата трябва да е добре сварена, най-добре на пара и пюрирана. Разбърквате охладеното пюре от тиква, заедно с олиото и кленовия…